养生饮食要注意什么？饮食养生的原则是什么？

中医认为，饮食习惯要粗细，七八饱，掌握饮食养生的原则，才能达到饮食健康。

因此，仲夏酷暑不妨掌握四个养生八分原则——

饭吃八分饱

世界杯开始，高考结束，学校暑假，有很多理由吃，但不要看到食物离开脸颊，专家说，现在大多数地方的人不缺乏营养，很多慢性病是由嘴引起的，吃八饱，也想垫几口，迅速离开桌子，做一些与吃无关的事情，以免想再吃。

菜做八分咸

很多人总是喊盐少放，但现在夏天热，出汗多，身体的盐会流失很多，如果菜特别无味，不仅会影响食欲，还会导致体内电解质失衡，因此，少注意，菜放八点盐。高键医生的诀窍是用勺子取盐时，用手轻轻摇晃，撒上两分，放在锅里。盐在菜上，味道和平时一样，但实际盐摄入量较少。

果蔬占八分

夏天天气热，食欲不振，新鲜的水果和蔬菜很多，所以很多人每天都吃清淡的食物，拒绝吃荤菜。其实多吃水果蔬菜是对的，但是荤菜中的蛋白质可以提供身体消耗的能量，不能完全不吃。每天最好搭配水果蔬菜占八分，荤菜占两分。还需要提醒的是，一定要多吃季节性的水果蔬菜，尽量趁鲜买现吃，因为维生素长期流失很多。

凡事求八分

很多事情都是月满了就亏，水满了就溢。太完美不好。凡事求八分。正如谢军在博客上所说，他以简单的饮食观经营着一家人的饮食。顺其自然是最理想的状态。天气很热，你应该知道如何不生气。火通过心脏。火太大对心脏不好。